Etin yumuşak olması için ne yapmalıyım?

Fenerbahçe
  • Kullanıcı Fenerbahçe
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
  • - Forumsal - Güzin Abla
FORUMSAL.NET YENİDEN ERİŞİME AÇILDI ForumSAL · Bilgilendirme

Yaşanan süreçte sabır gösteren ve yanımızda olan tüm üyelerimize teşekkür ederiz. Alternatif adreslerimiz üzerinden de bize ulaşabilirsiniz.

Alternatif erişim adreslerimiz
Tuzunu pismesine yakin koyunuz
 
Antrikot her koşulda yumuşak olur, ondan yiyin...
 
kısık ateşte pişecek
suyu gidecek
suyunu almazsa tadı güzel olmaz
 
Eğer et beyaz etse 1 kaşık zeytinyağı, bir kaşık yoğurt, bir kaç damla limon, bol kekik, kırmızı biber , tatlı kaşığıyla biber salçası, karabiber sosu hazırlayıp iyice marine edip bir gün önce bekletiyorum.

Eğer kırmızı etse yoğurt ve limon koymadan aynı karışım ve pişerken çok az tereyağı ekleyerek lokum gibi olmasını sağlıyor.
 
masaj yaparken ensesine öpücük at yumuşar
 
sütte marine et
 
Geri