She`
She`
Ziyaretçi
Ziyaretçi
Malzemeler :
250 Gr un
4 Adet yumurta
1 Bardak su (yada beyaz şarap)
½ Su bardağı zeytin yağı
200 Gr siyah zeytin (çekirdekleri çıkartılmış ve doğranmış)
200 Gr parmezan (yada rendelenmiş eski kaşar)
1/2 paket kabartma tozu
Tuz
Hazırlanışı :
Fırınınızı önceden 170 derecede ısıtın.Derin bir kabın içerisinde un, tuz, kabartma tozunu iyice karıştırın.
Hazırladığınız harcın içerisine yumurtaları kırın ve yavaş yavaş suyu ilave ederek tüm malzemeleri karıştırın.
Zeytinyağını ilave edip yumuşak bir hamur olana kadar karıştırın.
Zeytinleri, parmezan veya kaşarı ilave edin.
Kek kalıbını yağlayıp unlayın ve hamuru içine boşaltın.
Önceden ısıtılmış fırında 50 dakika pişirin.
NOT : Peynir ve zeytinler tuzlu olduğundan tuz koyarken dikkatli olun.