Zeytin
Silver Üye
-
- Katılım
- 9 Nisan 2019
-
- Mesajlar
- 5.353
-
- Tepkime puanı
- 3.159
-
- ForumSAL Yaşı:
- 7 yıl 6 ay
- Kıdem:
- Eskilerden
-
- Konum
- İstanbul
Merhaba arkadaşlar
Mutfağıma hoş geldiniz : )
Haftasonu olunca genelde kendimi mutfakta bulurum. Çok boğazlı bir insan değilimdir ama canım bir şey çekerse saat kaç olursa olsun üşenmem yapar yerim : )
Bu akşam da tatlı çekti ve evdeki malzemeler ile tatlı yaptım. Bu başlık altından zaman zaman sizleri mutfağıma konuk ederim inşaallah...Belki tarifleri denemek isteyenler olabilir ayrıntıları da paylaşacağım. Eğer canınızı çektirirsem kusura bakmayın lütfen : )
İşte ilk tarifimiz...
YALANCI PROFİTEROL
Malzemeler
1 paket tuzsuz etimek
1 litre süt
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
2 paket toz krem şanti (sade)
1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
1/2 paket hazır çikolata sosu
1,5 su bardağı süt (çikolata sosu için)
Süt, un ve toz şekeri bir tencereye alın ve karıştırarak, muhallebi kıvamına gelene dek pişirin.
Bir bardak soğuk süt ile 2 paket sade krem şantiyi, bir mikser yardımı ile çırpın ve pişirdiğiniz muhallebiye ekleyerek güzelce karıştırın.
Bir borcama etimekleri elinizle iri parçalar olacak şekilde ufalayın. Hazırladığınız krem şantili muhallebiyi üstlerine dökün ve üstünü bir spatula yardımı ile güzelce düzleştirin.
Hazır çikolata sosunu 1,5 bardak süt ile birlikte karıştırıp ocağın altını açın ve kaynayana dek pişirin. Ardından kapatın ve bir kaç kez daha karıştırıp, ılıklaştırın.
Muhallebinin üstüne çikolata sosunu dökün ve bir spatula yardımıyla güzelce düzleştirin.
Bir gece buzdolabında beklettikten sonra servis edin.
Not: muhallebiye krem şantiyi eklerken muhallebinin ılık olmasına dikkat edin yoksa erir krem şanti. Son aşamada da çikolata sosunu ılıtmayı unutmayın...
Afiyet olsun arkadaşlar : )
Mutfağıma hoş geldiniz : )
Haftasonu olunca genelde kendimi mutfakta bulurum. Çok boğazlı bir insan değilimdir ama canım bir şey çekerse saat kaç olursa olsun üşenmem yapar yerim : )
Bu akşam da tatlı çekti ve evdeki malzemeler ile tatlı yaptım. Bu başlık altından zaman zaman sizleri mutfağıma konuk ederim inşaallah...Belki tarifleri denemek isteyenler olabilir ayrıntıları da paylaşacağım. Eğer canınızı çektirirsem kusura bakmayın lütfen : )
İşte ilk tarifimiz...
YALANCI PROFİTEROL
Malzemeler
1 paket tuzsuz etimek
1 litre süt
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
2 paket toz krem şanti (sade)
1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
1/2 paket hazır çikolata sosu
1,5 su bardağı süt (çikolata sosu için)
Süt, un ve toz şekeri bir tencereye alın ve karıştırarak, muhallebi kıvamına gelene dek pişirin.
Bir bardak soğuk süt ile 2 paket sade krem şantiyi, bir mikser yardımı ile çırpın ve pişirdiğiniz muhallebiye ekleyerek güzelce karıştırın.
Bir borcama etimekleri elinizle iri parçalar olacak şekilde ufalayın. Hazırladığınız krem şantili muhallebiyi üstlerine dökün ve üstünü bir spatula yardımı ile güzelce düzleştirin.
Hazır çikolata sosunu 1,5 bardak süt ile birlikte karıştırıp ocağın altını açın ve kaynayana dek pişirin. Ardından kapatın ve bir kaç kez daha karıştırıp, ılıklaştırın.
Muhallebinin üstüne çikolata sosunu dökün ve bir spatula yardımıyla güzelce düzleştirin.
Bir gece buzdolabında beklettikten sonra servis edin.
Not: muhallebiye krem şantiyi eklerken muhallebinin ılık olmasına dikkat edin yoksa erir krem şanti. Son aşamada da çikolata sosunu ılıtmayı unutmayın...
Afiyet olsun arkadaşlar : )
