-
- Katılım
- 28 Nisan 2014
-
- Mesajlar
- 2.959
-
- Tepkime puanı
- 1
-
- ForumSAL Yaşı:
- 12 yıl 5 ay
- Kıdem:
- Forumun Eskisi
-
- Yaş
- 38
Önemli bir not: Pilavın tane tane olması için ölçüyü 1'e 2 olacak şekilde ayarlayın.
Malzemeleri hangi oranda koyacağınızı öğrenmek için aşağıdaki tablodan yararlanabilirsiniz.
Karabuğday (greçka): 1 yemek kaşığı ise,
Su: 2 yemek kaşığı,
Sıvı yağ: 1 yemek kaşığı,
Tereyağı: 1 yemek kaşığı olmalıdır.
Malzemeler:
1 su bardağı karabuğday
2 su bardağı su
Tereyağı
Sıvı yağ
Tuz
Dilediğiniz baharatlar
Dilerseniz soğanlı da yapabilirsiniz.
Hazırlanışı:
Karabuğdayı ayıklayın. Sıcak su ile yıkadıktan sonra 3 dakika boyunca tıpkı normal pilav yapar gibi sıvı yağ ile kavurun. Üzerine suyunu ekleyin. (Bu su et ya da tavuk suyu da olabilir) Ardından dilediğiniz baharatları ve tuzu ilave edin. Daha sonra pişmeye yakın tereyağını ilave edin ve tamamen piştiğinde de karıştırarak 1-2 dakika demlendirin.