Kaiken
Bronze Üye
-
- Katılım
- 23 Şubat 2013
-
- Mesajlar
- 3.467
-
- Tepkime puanı
- 1
-
- ForumSAL Yaşı:
- 13 yıl 7 ay
- Kıdem:
- Forumun Eskisi
-
- Yaş
- 36
Bu görmüş olduğunuz Çin yumurtaları 'yüzyıl yumurtası' olarak anılıyor ve bildiğiniz tavuk veya ördek yumurtasından imal ediliyor. Normal yumurta birtakım işlemlerden sonra bu hali alıyor.
Normalde sarı olarak bildiğimiz ortasındaki bol proteinli bölüm bu yumurtada yeşil. Hem de garip bir yeşil. Sanki çürümüş hissi veriyor.
Birkaç hafta veya ay boyunca özel bir şekilde marine edilen ve birkaç işlemden geçen bu yumurtaların kokusu pek hoş değil. Çürüme ile birlikte garip bir hal alan bu yumurtalar, amonyağa benzer bir kokuya sahip.