Yoğurtlu kurabiye tarifi

Malzemeler​

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 4–4,5 su bardağı

• Pudra şekeri

Nasıl Yapılır​

1. Derin bir kaba yoğurt, toz şeker, sıvı yağ ve yumurtayı alın. Malzemeleri güzelce çırpın.
2. Üzerine vanilin ve kabartma tozunu ekleyin.
3. Azar azar un ilave ederek yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
5. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında altı üstü hafif kızarana kadar 20–25 dakika pişirin.
6. Fırından çıkan kurabiyeler soğuduktan sonra üzerlerine isteğe bağlı olarak pudra şekeri serpin. Afiyet olsun.