James Bond
Üye
-
- Katılım
- 15 Ekim 2012
-
- Mesajlar
- 1.485
-
- Tepkime puanı
- 2
-
- ForumSAL Yaşı:
- 14 yıl
- Kıdem:
- Forumun Eskisi
-
- Yaş
- 103
Malzemeler:
1 litre tam yağlı süt
2/3 su bardağı toz şekeri
Hazırlanışı:
1 litre tam yağlı sütü tencereye alıp orta ateşte kaynatın ve kaynayınca altını kısıp 2/3 su bardağı toz şekeri ilave edin. Şeker eriyene kadar karıştırın. Ardından her 15 dakikada üzerinde biriken kaymağı sıyırıp alarak yaklaşık 2 saat kadar ocakta tutun. (Sıçrama yapmaması için sütü her 15 dakikada kontrol etmeyi ihmal etmeyin.) Tenceredeki süt miktarı 1/3 oranına düşünce kıvamlı, açık kahverengi yoğunlaştırılmış süt elde edeceksiniz. (Yaklaşık 300 ml) Soğuttuktan sonra istediğiniz tatlıda kullanabilirsiniz.
1 litre tam yağlı süt
2/3 su bardağı toz şekeri
Hazırlanışı:
1 litre tam yağlı sütü tencereye alıp orta ateşte kaynatın ve kaynayınca altını kısıp 2/3 su bardağı toz şekeri ilave edin. Şeker eriyene kadar karıştırın. Ardından her 15 dakikada üzerinde biriken kaymağı sıyırıp alarak yaklaşık 2 saat kadar ocakta tutun. (Sıçrama yapmaması için sütü her 15 dakikada kontrol etmeyi ihmal etmeyin.) Tenceredeki süt miktarı 1/3 oranına düşünce kıvamlı, açık kahverengi yoğunlaştırılmış süt elde edeceksiniz. (Yaklaşık 300 ml) Soğuttuktan sonra istediğiniz tatlıda kullanabilirsiniz.