Beste
Üye
-
- Katılım
- 5 Mayıs 2019
-
- Mesajlar
- 1.031
-
- Tepkime puanı
- 128
-
- ForumSAL Yaşı:
- 7 yıl 5 ay
- Kıdem:
- Eskilerden
-
- Konum
- Gökyüzü
MALZEME LİSTESİ:
1 su b. yıldız şehriye
1 kabak
1 kırmızı biber
1 havuç
2 çorba k. un
1 çorba k. tereyağı
1 soğan
2 diş sarımsak
1 su b. süt
tuz
su
HAZIRLANIŞI:
Kabağı, kırmızı biberi ve havucu küçük küp şeklinde doğruyoruz. Soğanı ve sarımsakları yemeklik doğruyoruz. Tencereye sıvıyağ döküyoruz, soğanı ve sarımsağı kavuruyoruz. Peşinden havucu ilave ediyoruz. Biraz daha kavurduktan sonra kırmızı biberi ve kabağı ekliyoruz. Su ilave ediyoruz. Tuzunu atıyoruz ve sebzeleri haşlıyoruz. Sebzeler haşlanınca diğer tencerede meyanesini hazırlıyoruz. Tereyağını eritiyoruz ve unu kavuruyoruz. Soğuk süt ve soğuk suyla kıvamını açıyoruz.
Haşladığımız sebzeleri suyuyla beraber diğer tencereye ilave ediyoruz. Tuzunu atıyoruz ve biraz daha kaynatıyoruz. Ocaktan almaya yakın şehriyeyi ekliyoruz. Şehriyeler pişince servis ediyoruz.
1 su b. yıldız şehriye
1 kabak
1 kırmızı biber
1 havuç
2 çorba k. un
1 çorba k. tereyağı
1 soğan
2 diş sarımsak
1 su b. süt
tuz
su
HAZIRLANIŞI:
Kabağı, kırmızı biberi ve havucu küçük küp şeklinde doğruyoruz. Soğanı ve sarımsakları yemeklik doğruyoruz. Tencereye sıvıyağ döküyoruz, soğanı ve sarımsağı kavuruyoruz. Peşinden havucu ilave ediyoruz. Biraz daha kavurduktan sonra kırmızı biberi ve kabağı ekliyoruz. Su ilave ediyoruz. Tuzunu atıyoruz ve sebzeleri haşlıyoruz. Sebzeler haşlanınca diğer tencerede meyanesini hazırlıyoruz. Tereyağını eritiyoruz ve unu kavuruyoruz. Soğuk süt ve soğuk suyla kıvamını açıyoruz.
Haşladığımız sebzeleri suyuyla beraber diğer tencereye ilave ediyoruz. Tuzunu atıyoruz ve biraz daha kaynatıyoruz. Ocaktan almaya yakın şehriyeyi ekliyoruz. Şehriyeler pişince servis ediyoruz.