Tarif Yeşilimsi ıspanaklı tatlı

Malzemeler​

• 15 yaprak ıspanak
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• 200 gram tereyağı
• Yarım su bardağı irmik
• 1 paket vanilya
• 4 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi

• 3 su bardağı su
• 2 su bardağı toz şeker
• 4 damla limon suyu

Nasıl Yapılır​

1. 1
   Tatlı Şerbeti Hazırlığı:
   Su ve şekeri tencereye alın, şeker eriyene kadar karıştırın. Tencereyi ocağa alıp kaynayana kadar pişirin. Kaynayınca altını kısıp limon suyunu ekleyin ve 10 dakika daha pişirin. Sonrasında altını kapatın.
2. 2
   Ispanaklı Hamurun Hazırlanışı:
   Şerbet soğurken ıspanakları mutfak robotuna alıp püre haline getirin. Ardından sıvı yağı ekleyip yumuşak bir karışım elde edin. Yumurtaları ekleyip tekrar karıştırın. Yoğurma kabına alarak üzerine oda sıcaklığındaki tereyağı, irmik, vanilya, kabartma tozu ve unu ekleyin. Yoğurarak ceviz içini ilave edin ve ele yapışmayacak bir hamur elde edin.
3. 3
   Hamurun Şekillendirilmesi ve Pişirilmesi:
   Hamuru mandalina büyüklüğünde parçalara ayırın. Tezgahta rulo yaparak kesin ve yağlanmış fırın tepsisine dizin. Fırını 170 dereceye ısıtın ve tatlıları içerisine verin. 15 dakika pişirdikten sonra tepsiyi çıkarın ve tatlıların biraz ılınmasını bekleyin.
4. 4
   Servis:
   Ilınan tatlıların üzerine hazırladığınız şerbeti dökün. Şerbeti çektikten sonra tatlıları istediğiniz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz.
5. 5
   Afiyet Olsun! 🍮