Tarif Yelpaze Tavuk Tarifi

Yelpaze Tavuk Tarifi

• 2 adet tavuk göğüs eti
• 1 adet iri doğranmış kapya biber
• 1/2 adet dilimlenmiş kabak
• 1/2 adet dilimlenmiş kırmızı soğan
• 2 dilim limon

Sosu için:

• 1/2 demet kıyılmış maydanoz
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş ezilmiş sarımsak
• 1 çay kaşığı kekik
• 1/2 çay bardağı sıcak su
• 1/4 çay kaşığı karabiber

Yelpaze Tavuk Nasıl Yapılır ?​

Tavuk göğüs etlerinin orta kısmına kesikler atarak cepler oluşturun.

Kabak, kapya biber, soğan ve limon dilimlerini bu ceplere sırayla yerleştirin.

Bir kasede maydanoz, zeytinyağı, sarımsak, kekik ile karabiberi karıştırın. Hazırladığınız bu sosu tavuk göğüslerinin üzerine gezdirin ve önceden ısıttığınız 185 derece fırında 25-30 dakika kontrollü olarak pişirin.