Külkedisi
Külkedisi
Ziyaretçi
Ziyaretçi
Malzemeler
600 gram yağsız süt dana eti
(sırt kısmından
4 adet yumurta
Un, galeta unu
Tuz, limon
Kızartmak için: Sıvıyağ
Yapılışı
YağsIz süt dana etini ince dilimleyin. Et tokmağıyla hafifçe vurarak incelttikten sonra üzerine tuz serpin. Etin her iki tarafını önce çırpılmış yumurtaya, sonra una ve en son galeta ununa bulayın. Kızgın sıvıyağda kızartın. Yanında limonla birlikte servis yapın.