Külkedisi
Külkedisi
Ziyaretçi
Ziyaretçi
Malzemeler
2 adet yumurta
1 su bardağı pudraşekeri
125 gram margarin
2 paket vanilya
1 su bardağı mısır unu
1 su bardağı un
3 çorba kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı gazoz
1 kase çekirdekleri çıkarılmış vişne
Üzerine: Pudraşekeri
Vanilya
Yapılışı
Yumurtaları pudraşekeri ile birlikte iyice çırpın. Eritilip ılınmış margarin, vanilya, yoğurt, kabartma tozu, un ve mısır ununu ekleyerek çırpın. Yağlanıp unlanmış yuvarlak bir kek kalıbına, hazırladığınız hamuru dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kabarıp kızarana dek pişirin. Soğuduktan sonra enlemesine ikiye kesin. Taban kısmına gazoz döküp, vişneleri dizin. Üzerine diğer parçayı kapatın. Pudraşekeri ve vanilyayı karıştırıp, kekin üzerine serpin. Dilimleyerek servis yapın.