Vakum makinesi ile Su vakumlanırsa suyun su fazında kalamayıp buharlaşması.

Vakum makinası ile suyun vakumlanması.
Geçenlerde karşılaştığım bu olay sizlerin de ilgisini çekebilir.
Bir gün işyerin de donma sıcaklığına yakın bir bardak soğuk suyu işyerindeki vakum makinesi içine yerleştirip ile vakumladım.:nee: Vakum pompası 20-30 sn ye kadar çalıştıktan sonra suyun bulunduğu kap da hava kabarcıkları oluşmaya başladı. Bir süre sonra ise resmen bardağın içindeki su fokurdayarak kaynadı. Suyun ısındığından dolayı kaynadığını düşündüm. Ancak vakum makinesinin kapağı açıldığında suyun hala donacak kadar soğuk olduğunu gördüm. Videosunu çekip paylaşacağım bu ilginçliği sizler ile paylaşmak istedim...