-
- Katılım
- 12 Ocak 2021
-
- Mesajlar
- 6.646
-
- Tepkime puanı
- 6.458
-
- ForumSAL Yaşı:
- 5 yıl 9 ay
- Kıdem:
- Eskilerden
-
- Yaş
- 64
-
- Konum
- İstanbul
Malzemeler
Hamur: 1 su bardağı ılık süt, 2 su bardağı ılık su, 1 yk kuru maya, 1 tk tuz, aldığı kadar un.
İç Harç: 1 su bardağı haşhaş ezmesi veya tahin, 1 çay bardağı sıvı yağ, 2 yk eritilmiş tereyağı.
Üzerine: Bolca susam.
👩🍳 Hazırlanışı
Hamur malzemeleriyle yumuşak bir hamur yoğurup 45 dk mayalandırın.
Hamuru 4 bezeye ayırıp yufka gibi açın; arasına haşhaşlı/tahinli yağ karışımını sürüp rulo yapın.
Ruloları 3 parmak genişliğinde dilimleyip, kesik katları yukarı bakacak şekilde kare tepsiye yan yana dizin.
Tepside 20 dk mayalandırıp üzerine susam serpin. 180°C fırında kızarana kadar pişirin. HK