Tiramisu Tarifi

Tiramisu Tarifi


Tiramisu

Malzemeler

• 1 Hazır kek kakaolu
• 1 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı nescafe
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Yarım kilo süt
• Yarım su bardağı un
• Yarım su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 tane yumurta sarısı
• Kakao
• 1 kutu labne peyniri

Muhallebinin yapılışı: Sütü bir tencereye koyun. Un, şeker ve bir yumurtanın sarısını güzelce çırpıyoruz. Sonra ocağa koyarak karıştıra karıştıra pişiriyoruz. Muhallebi kıvamına gelince içine 1 paket vanilyayı koyuyoruz. Ocaktan alıp muhallebi ılındığı zaman içine labne peynirini ekliyoruz. 5 dakika çırpıyoruz.
Suyu nescafeyi şekeri karıştırıyoruz. Kekin önce yarısını, servis tabağına koyup 1 bardak hazırladığımız nescafenin yarısıyla ıslatıyoruz. Muhallebinin yarısını ıslattığımız kedin üstüne koyuyoruz. Geri kalan nescafe ile kekin öbür yarısını ıslatıyoruz. Kalan muhallebiyi kekin sütüne döküp güzelce yayıyoruz. Bir tel süzgeç yardımı ile kekin üzerini kakaoyla kaplıyoruz.
Not: Tiramisuyu yaptıktan sonra 2-3 saat dolapta bekletin. ( 1 gece önceden yapılmasıda tavsiye edilir.)