MaxCadY
Platinum Üye
-
- Katılım
- 12 Nisan 2019
-
- Mesajlar
- 18.836
-
- Tepkime puanı
- 8
-
- ForumSAL Yaşı:
- 7 yıl 6 ay
- Kıdem:
- Eskilerden
Malzemeler
1 kg. kabak
yarım demet taze soğan
3 domates
1 çay bardağı zeytinyağı
yarım demet dereotu yada maydanoz
3 diş sarımsak
yarım limonun suyu
1 tatlı kaşığı şeker
tuz
Taze Soğanlı Zeytinyağlı Kabak Yapılışı
Kabakları yıkayıp soyun, önce ortadan ikiye bölün sonra da her parçayı boyuna 4 parçaya ayırın (yani her kabağı 8 parçaya böleceksiniz). Taze soğanları ayıklayın ve yıkayın, ince ince kıyın, sarımsakları soyun.
Domateslerin kabuklarını soyun ve blendırdan geçirin, limon suyunu, tuz ve şekerini ekleyin. Son olarak ta taze soğanları ve bütün sarımsakları ekleyerek karıştırın.
Kabakları geniş bir tencereye alın, kabakları tencereye dizin. Üzerine hazırladığınız karışımı yayın ve kısık ateşte kabaklar yumuşayana kadar pişirin.
Dereotunu ya da maydanozu ince ince kıyın ve pişen yemeğin üzerine ekleyin.İsteğe göre ılık ya da soğuk servis yapın.
1 kg. kabak
yarım demet taze soğan
3 domates
1 çay bardağı zeytinyağı
yarım demet dereotu yada maydanoz
3 diş sarımsak
yarım limonun suyu
1 tatlı kaşığı şeker
tuz
Taze Soğanlı Zeytinyağlı Kabak Yapılışı
Kabakları yıkayıp soyun, önce ortadan ikiye bölün sonra da her parçayı boyuna 4 parçaya ayırın (yani her kabağı 8 parçaya böleceksiniz). Taze soğanları ayıklayın ve yıkayın, ince ince kıyın, sarımsakları soyun.
Domateslerin kabuklarını soyun ve blendırdan geçirin, limon suyunu, tuz ve şekerini ekleyin. Son olarak ta taze soğanları ve bütün sarımsakları ekleyerek karıştırın.
Kabakları geniş bir tencereye alın, kabakları tencereye dizin. Üzerine hazırladığınız karışımı yayın ve kısık ateşte kabaklar yumuşayana kadar pişirin.
Dereotunu ya da maydanozu ince ince kıyın ve pişen yemeğin üzerine ekleyin.İsteğe göre ılık ya da soğuk servis yapın.