Tarif Tavuklu Patates Yemeği

​

​

Malzemeler​

• 4 adet patates
• 300 gr kuşbaşı tavuk eti
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber

Nasıl Yapılır​

1. Soğanlar yemeklik doğranır.
2. Zeytinyağı tencereye alınır ve ısınınca yemeklik doğranan soğanlar ve ezilmiş sarımsak tencereye eklenir. Pembeleşinceye kadar kavrulur.
3. Kavrulan soğana salçalar eklenir ve kokusu çıkan kadar kavrulur.
4. Tavuklar eklenir ve suyunu salıp tekrar çekene kadar pişirilir.
5. Patatesler yıkanır kabukları soyulur ve bir patates aşağı yukarı 6 eşit parçaya bölünür.
6. Patateslerde tencereye eklenir, baharatlarda koyulduktan sonra patateslerin üzerini geçecek kadar su koyulur, pişmeye bırakılır. Afiyet olsun.

​