She`
She`
Ziyaretçi
Ziyaretçi
Malzemeler :
4 Adet tavuk göğüs
4 Adet kurutulmuş domates
2 Çorba kaşığı tereyağ
1 Çorba kaşığı limon kabuğu rendesi
2 Çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
Tuz
K.biber
4 Adet kürdanHazırlanışı :
Kurutulmuş domatesleri sıcak suyun içerisinde 10 dakika bekletin ve ince ince kıyın.Bir kabın içerisine kıyılmış domates, maydonoz, tereyağ, limon kabuğu rendesi, tuz ve k.biber koyarak iyice karıştırın.
Diğer tarafta tavuk göğüslerini yan taraflarından uzun ve derin bir şekilde kesin.
Hazırladığınız karışımdan 1 çorba kaşığı ayırın.
Kalan karışımı göğüslerin içerisine doldurun.
Açılmaması için kürdan ile tutturun.
Az yağlı teflon tavada arkalı önlü kızartın (kısık ateşte).
Ocaktan almadan önce ayırdığınız karışımı üzerlerine sürün.
1-2 dakika daha pişirin.
Sıcak olarak sebze sote ile servis yapın.