MaxCadY
Platinum Üye
-
- Katılım
- 12 Nisan 2019
-
- Mesajlar
- 18.836
-
- Tepkime puanı
- 8
-
- ForumSAL Yaşı:
- 7 yıl 6 ay
- Kıdem:
- Eskilerden
Malzemeler (1 kişilik)
250 gram derisi alınmış tavuk kalça
3 çorba kaşığı zeytinyağı
4 çorba kaşığı limon suyu
1 diş dövülmüş sarımsak
Yarım çorba kaşığı salça
Tuz, karabiber, pul biber, kimyon, kekik
2-3 dal taze kekik
Servis için: Patates kızartması, közlenmiş biber ve domates
Tavuk Germe Yapılışı
Baharatları ve tuzu karıştırıp, tavuğun her iki tarafına sürün. Zeytinyağı, limon suyu, salça ve sarımsağı bir kapta karıştırıp yine her iki yüzüne sürün. Daha sonra tavuğu, ızgarada ya da fırında pişirin. Piştikten sonra irice doğrayıp servis tabağına alın. Kekik dalları ile süsleyin. Közlenmiş biber, domates ve patates kızartması eşliğinde servis yapın.
250 gram derisi alınmış tavuk kalça
3 çorba kaşığı zeytinyağı
4 çorba kaşığı limon suyu
1 diş dövülmüş sarımsak
Yarım çorba kaşığı salça
Tuz, karabiber, pul biber, kimyon, kekik
2-3 dal taze kekik
Servis için: Patates kızartması, közlenmiş biber ve domates
Tavuk Germe Yapılışı
Baharatları ve tuzu karıştırıp, tavuğun her iki tarafına sürün. Zeytinyağı, limon suyu, salça ve sarımsağı bir kapta karıştırıp yine her iki yüzüne sürün. Daha sonra tavuğu, ızgarada ya da fırında pişirin. Piştikten sonra irice doğrayıp servis tabağına alın. Kekik dalları ile süsleyin. Közlenmiş biber, domates ve patates kızartması eşliğinde servis yapın.