-
- Katılım
- 12 Ocak 2021
-
- Mesajlar
- 6.646
-
- Tepkime puanı
- 6.458
-
- ForumSAL Yaşı:
- 5 yıl 9 ay
- Kıdem:
- Eskilerden
-
- Yaş
- 64
-
- Konum
- İstanbul
.
Malzemeler 1 su bardağı tahin 1 su bardağı pudra şekeri 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında) Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 paket vanilin 1 paket kabartma tozu 3–3,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin) Üzeri için susam (isteğe bağlı) Yapılışı Oda sıcaklığındaki tereyağı, tahin, pudra şekeri ve sıvı yağı derin bir kapta karıştırın. Vanilin ve kabartma tozunu ekleyin. Unu azar azar ilave ederek ele yapışmayan, yumuşak bir hamur yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kâğıt serili fırın tepsisine aralıklı dizin. İsterseniz üzerlerine hafifçe bastırıp susam serpin. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15–18 dakika, üzerleri hafif pembeleşinceye kadar pişirin. Fırından aldıktan sonra tepside 10 dakika dinlendirin, ardından servis tabağına alın. Püf Noktaları Fazla un eklemeyin; hamur yumuşak olursa kurabiyeler ağızda dağılan kıvamda olur
Malzemeler 1 su bardağı tahin 1 su bardağı pudra şekeri 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında) Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 paket vanilin 1 paket kabartma tozu 3–3,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin) Üzeri için susam (isteğe bağlı) Yapılışı Oda sıcaklığındaki tereyağı, tahin, pudra şekeri ve sıvı yağı derin bir kapta karıştırın. Vanilin ve kabartma tozunu ekleyin. Unu azar azar ilave ederek ele yapışmayan, yumuşak bir hamur yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kâğıt serili fırın tepsisine aralıklı dizin. İsterseniz üzerlerine hafifçe bastırıp susam serpin. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15–18 dakika, üzerleri hafif pembeleşinceye kadar pişirin. Fırından aldıktan sonra tepside 10 dakika dinlendirin, ardından servis tabağına alın. Püf Noktaları Fazla un eklemeyin; hamur yumuşak olursa kurabiyeler ağızda dağılan kıvamda olur
