Tarif Susamlı Yuvarlak Ekmek

Susamlı Yuvarlak Ekmek Tarifi
Malzemeler
5 su bardağı un
1 paket instant maya
1,5 su bardağı ılık su
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için yumurta sarısı
Bol susam

Yapılışı
Ilık suyun içine maya ve şekeri ekleyip 5 dakika bekletin.
Unu geniş bir kaba alın. Tuz ekleyin.
Maya karışımını, sütü ve sıvı yağı ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun.
Hamurun üzerini kapatıp yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamurdan parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp bol susam serpin.
15 dakika tepsi mayası yapın.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Dışı çıtır, içi yumuşacık nefis susamlı yuvarlak
ekmekler hazır. Afiyet olsun!