-
- Katılım
- 30 Ekim 2014
-
- Mesajlar
- 43.380
-
- Tepkime puanı
- 21.195
-
- ForumSAL Yaşı:
- 11 yıl 11 ay
- Kıdem:
- Demirbaş
-
- Konum
- Kapadokya
Malzemeler :
- 1/2 kangal sucuk
- 1 adet orta boy pide
- 1 kutu domates püresi
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3-4 adet sivri biber
- 1-2 adet domates
- Karabiber
Hazırlanışı :
Bir tavaya domates püresini koyun. Üzerine tereyağı, karabiber ve 1/2 çay bardağı su ekleyip, 1-2 dakika pişirin.
Diğer yandan pideyi minik küpler halinde doğrayıp, servis tabağına koyun. Sucukları geniş bir tavada önlü arkalı pişirin.
Bir tavaya domates püresini koyun. Üzerine tereyağı, karabiber ve 1/2 çay bardağı su ekleyip, 1-2 dakika pişirin.
Diğer yandan pideyi minik küpler halinde doğrayıp, servis tabağına koyun. Sucukları geniş bir tavada önlü arkalı pişirin.
Daha sonra hazırladığınız domates sosunu pidelerin üzerine dökün. Pişen sucukları da pidelerin üzerine koyun. Kenarlarını közlenmiş biber ve domates ile süsleyin.
Hazırladığınız sucuklu iskender kebabı sıcak olarak servis edebilirsiniz.
İsteğe göre sucuklu iskender kebabın üzerine hazırladığınız domates sosundan da döküp, servis edebilirsiniz. Aynı zamanda sucuklu iskender kebabı yoğurt ile de servis edebilirsiniz.
