-
- Katılım
- 12 Ocak 2021
-
- Mesajlar
- 6.646
-
- Tepkime puanı
- 6.458
-
- ForumSAL Yaşı:
- 5 yıl 9 ay
- Kıdem:
- Eskilerden
-
- Yaş
- 64
-
- Konum
- İstanbul
Soslu Peynir Köftesi için
Malzemeler
- 200 gr beyaz peynir
- 1 yumurta
- 20 gr un
- 7~8 dal taze biberiye
- 2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
- 1 çorba kaşığı çam fıstığı
- 1 çorba kaşığı ceviz içi
- 1 tutam kuru biberiye
- 5 çorba kaşığı zeytinyağı
- zeytinyağı
Soslu Peynir Köftesi
Nasıl Yapılır
Çam fıstığı, taze biberiye yaprakları, ceviz içi, karabiber ve zeytinyağını blender’dan geçirin. Beyaz peyniri ilave edip karıştırın. Unu bir kasede kuru biberiye ile harmanlayın.
Karışımdan cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp şekillendirin. Sırasıyla biberiyeli un ve çırpılmış yumurtaya bulayın. Peynir köftelerini zeytinyağında kızartın. Dilerseniz yanında kızarmış ekmek dilimleriyle birlikte ser vis yapın.