-
- Katılım
- 21 Ocak 2013
-
- Mesajlar
- 2.166
-
- Tepkime puanı
- 0
-
- ForumSAL Yaşı:
- 13 yıl 8 ay
- Kıdem:
- Forumun Eskisi
-
- Yaş
- 37
Soslu Alabalık
GEREKLİ MALZEMELER
2 adet alabalık
1 kuru soğan
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
2 defne yaprağı
Sos için;
1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı un
1/2 demet dereotu
100 gr. kaşar peyniri
Tuz
Karabiber
...
Soslu Alabalık tarifi
Alabalıklar ayıklanıp yıkanır. Her balık fileto çıkarılıp 4′e bölünür. Tuz ve kırmızı toz biberle ovulur. Tencereye ko¬nulur. Etrafına piyazlık doğranmış soğan ve defne yaprağı ko¬nur. Kapağı kapatılıp 10 dakika pişirilir. Balıklar fırın tepsisi¬ne alınır. Tencerede kalan karışıma süt ve un eklenip sos ya¬pılır. Balıkların üzerine dökülür. En üstüne kaşar peyniri ren¬desi serpilir. Firma verilir. .1,5-20 dakika pişirilir. Pişince dere-otu serpilip servis yapılır.
GEREKLİ MALZEMELER
2 adet alabalık
1 kuru soğan
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
2 defne yaprağı
Sos için;
1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı un
1/2 demet dereotu
100 gr. kaşar peyniri
Tuz
Karabiber
Soslu Alabalık tarifi
Alabalıklar ayıklanıp yıkanır. Her balık fileto çıkarılıp 4′e bölünür. Tuz ve kırmızı toz biberle ovulur. Tencereye ko¬nulur. Etrafına piyazlık doğranmış soğan ve defne yaprağı ko¬nur. Kapağı kapatılıp 10 dakika pişirilir. Balıklar fırın tepsisi¬ne alınır. Tencerede kalan karışıma süt ve un eklenip sos ya¬pılır. Balıkların üzerine dökülür. En üstüne kaşar peyniri ren¬desi serpilir. Firma verilir. .1,5-20 dakika pişirilir. Pişince dere-otu serpilip servis yapılır.