James Bond
Üye
-
- Katılım
- 15 Ekim 2012
-
- Mesajlar
- 1.485
-
- Tepkime puanı
- 2
-
- ForumSAL Yaşı:
- 14 yıl
- Kıdem:
- Forumun Eskisi
-
- Yaş
- 103
Malzemeler
500 gr kuşbaşı (kuzu eti)
1 adet orta boy soğan
15 yemek kaşığı un
yarım demet taze soğanın yeşili
4-5 dal taze nane
1 ufak kase yoğurt
yeteri kadar tuz karabiber pul biber
1 yemek kaşığı margarin
Yapılışı
Bir tencerenin içine margarini koyun Ufak ufak doğradığınız soğanları pembeleşene kadar bu yağda kavurun Etleri ilave edip biraz daha beraber kavurun Sonra içine bol su ilave edip etler yumuşayana kadar pişirin Tuzunu ve karabiberini ekleyip ılınıncaya kadar bekleyin
Unu ve yoğurdu karıştırıp iyice çırpın Karıştıra karıştıra etlerin üzerine ekleyin Taze soğanın yeşilini ve nane yapraklarını doğrayıp içine karıştırın Servis tabaklarına alıp üzerine pul biberi serperek servise sunun
500 gr kuşbaşı (kuzu eti)
1 adet orta boy soğan
15 yemek kaşığı un
yarım demet taze soğanın yeşili
4-5 dal taze nane
1 ufak kase yoğurt
yeteri kadar tuz karabiber pul biber
1 yemek kaşığı margarin
Yapılışı
Bir tencerenin içine margarini koyun Ufak ufak doğradığınız soğanları pembeleşene kadar bu yağda kavurun Etleri ilave edip biraz daha beraber kavurun Sonra içine bol su ilave edip etler yumuşayana kadar pişirin Tuzunu ve karabiberini ekleyip ılınıncaya kadar bekleyin
Unu ve yoğurdu karıştırıp iyice çırpın Karıştıra karıştıra etlerin üzerine ekleyin Taze soğanın yeşilini ve nane yapraklarını doğrayıp içine karıştırın Servis tabaklarına alıp üzerine pul biberi serperek servise sunun