Somon balığı tartar

She`
  • Kullanıcı She`
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
  • - Et-Tavuk-Balık Yemekleri
FORUMSAL.NET YENİDEN ERİŞİME AÇILDI ForumSAL · Bilgilendirme

Yaşanan süreçte sabır gösteren ve yanımızda olan tüm üyelerimize teşekkür ederiz. Alternatif adreslerimiz üzerinden de bize ulaşabilirsiniz.

Alternatif erişim adreslerimiz
tartar.jpg



Malzemeler :
1 kg taze somon balığı
2 adet limon
Zeytin yağ
Maydonoz
Bir çorba kaşığı kapari (isteğe bağlı olarak)
Karabiber
Tuz
Tost ekmeği


Hazırlanışı :
Balıkçınıza somonun filetolarını ayırtın.Somon filetoları az kaynar tuzlu suda 3-4 dakika haşlayın.
Kalan kılçıkları ayırın.
Süzüp ve soğutuktan sonra balığı ince ince kıyın.
Üzerine limon suyu,zeytin yağı, kıyılmış maydonoz, kapari, tuz ve biber ilave edin ve iyice karıştırın.
Tost ekmeklerini kızartın, hazırladığınız karışımı üzerine koyup servis yapın.

​
 
Geri