Şişte Karides ve Sebzeler Tarifi Yapılışı

Malzemeler:
♦ 18 adet büyük karides
♦ 2 çorba kaşığı pesto sos
♦ 1 tatlı kaşığı kekik
♦ 1 tatlı kaşığı acı sos
♦ 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
♦ 1 adet kırmızı biber
♦ 2 adet yeşil biber
♦ 1 adet sarı biber
♦ 1 adet kabak
♦ 2 çorba kaşığı mısır
♦ 6 adet kiraz domates
♦ 1 diş sarımsak

Hazırlamak için:
1) Karidesleri pesto, acı sos, bir diş dövülmüş sarımsak (isteğe bağlı) ve kekikle karıştır. En az 15 dakika beklettikten sonra şişlere diz.
2) Zeytinyağını tavada ısıt. Kıyılmış biberleri ve doğranmış kabağı beş dakika kadar kavur. Mısır ve kiraz domatesleri ekle. Birkaç dakika daha kavur.
3) Şişe dizdiğin karideslerin her iki tarafını ızgarada pişir. (Tost makinesinin ızgarasını da kullanabilirsin.)
4) Karides şişleri hazırladığın garnitürle birlikte servis yap.