AhSen.
Üye
-
- Katılım
- 24 Haziran 2013
-
- Mesajlar
- 1.298
-
- Tepkime puanı
- 1
-
- ForumSAL Yaşı:
- 13 yıl 3 ay
- Kıdem:
- Forumun Eskisi
-
- Yaş
- 36
100 gr ekşi krema
3 baş sarımsak
3 çorba kaşığı beyaz şarap
2 litre tavuk suyu
3 patates
100 gr tereyağı
100 gr soğan
Tuz
Karabiber
Defne yaprağı
1 çay kaşığı zerdeçal
Tereyağı eritilir. İçine dövülmüş sarımsaklar, ince ince doğranmış soğanlar ve 2 defne yaprağı ilave edilip 20 dakika kısık ateşte iyice öldürülür. 2 litre tavuk suyu ve zerdeçal ilave edilip kaynaması bekleniyor. Kaynamaya başlayınca küp küp kesilen patatesler ilave edilip 15 dakika normal ateşte kaynatılır. 3 çorba kaşığı beyaz şarap ilave edilip defne yaprağı arındırılır. Çorba blender’dan geçirilip 100 gr ekşi krema ile terbiye edilir. 5 dakika kısık ateşte bekletilip ocağın altını kapatılır. Cips ve pul biber ile süsleyip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
3 baş sarımsak
3 çorba kaşığı beyaz şarap
2 litre tavuk suyu
3 patates
100 gr tereyağı
100 gr soğan
Tuz
Karabiber
Defne yaprağı
1 çay kaşığı zerdeçal
Tereyağı eritilir. İçine dövülmüş sarımsaklar, ince ince doğranmış soğanlar ve 2 defne yaprağı ilave edilip 20 dakika kısık ateşte iyice öldürülür. 2 litre tavuk suyu ve zerdeçal ilave edilip kaynaması bekleniyor. Kaynamaya başlayınca küp küp kesilen patatesler ilave edilip 15 dakika normal ateşte kaynatılır. 3 çorba kaşığı beyaz şarap ilave edilip defne yaprağı arındırılır. Çorba blender’dan geçirilip 100 gr ekşi krema ile terbiye edilir. 5 dakika kısık ateşte bekletilip ocağın altını kapatılır. Cips ve pul biber ile süsleyip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!