-
- Katılım
- 30 Ekim 2014
-
- Mesajlar
- 43.380
-
- Tepkime puanı
- 21.195
-
- ForumSAL Yaşı:
- 11 yıl 11 ay
- Kıdem:
- Demirbaş
-
- Konum
- Kapadokya
- 2 su bardağı su,
- 1 kaşık tereyağı,
- 1 kaşık toz şeker,
- 2 su bardağı un,
- 3 adet yumurta,
- 2 kaşık nişasta,
- 2 kaşık irmik,
- 1 çay kaşığı tuz.
Şerbeti İçin:
- 3 su bardağı toz şeker,
- 3 su bardağı su,
- Yarım limonun suyu.
Şerbeti için; tencereye toz şekeri, suyu koyalım ve 5 dakika kaynatalım.
İçine limon suyunu ilave edip, 3 dakika daha kaynatalım ve soğumasını bekleyelim.
Tencereye tereyağını, suyu koyalım ve tereyağı eriyene kadar kaynatalım.
İçine hızlı hızlı karıştırarak unu ilave edelim ve kısık ateşte 5 dakika pişirip, soğumaya bırakalım.
Daha sonra yumurtaları, nişastayı, irmiği,tuzu ilave edelim ve yoğuralım.
Hazırladığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım ve elimizle yuvarlayıp, ortasına parmağımızla delik açalım.
Bol soğuk sıvı yağın içine atıp, kızartalım.( yağı önceden ısıtmayalım)
Saray Lokmalarımızı soğuk şerbetin içine atalım ve şerbeti çektikten sonra servis tabağına alalım. Afiyet olsun.
İçine limon suyunu ilave edip, 3 dakika daha kaynatalım ve soğumasını bekleyelim.
Tencereye tereyağını, suyu koyalım ve tereyağı eriyene kadar kaynatalım.
İçine hızlı hızlı karıştırarak unu ilave edelim ve kısık ateşte 5 dakika pişirip, soğumaya bırakalım.
Daha sonra yumurtaları, nişastayı, irmiği,tuzu ilave edelim ve yoğuralım.
Hazırladığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım ve elimizle yuvarlayıp, ortasına parmağımızla delik açalım.
Bol soğuk sıvı yağın içine atıp, kızartalım.( yağı önceden ısıtmayalım)
Saray Lokmalarımızı soğuk şerbetin içine atalım ve şerbeti çektikten sonra servis tabağına alalım. Afiyet olsun.