Sakatat Kavurma Tarifi

Ajan

Elite Üye

• Katılım

  27 Mart 2019

• Mesajlar

  33.149

• Tepkime puanı

  3

• ForumSAL Yaşı:

  7 yıl 6 ay

  Kıdem:

  Eskilerden

• Konum

  Ankara

• 6 Haziran 2014

• #1

Malzemeleri
2 koyun yürek
2 böbrek
2 soğan
50 gr böbrek yağı
Tuz
Karabiber
Kekik
Kırmızı pul biber

Hazırlanışı
Sakatat kavurma: Böbrek yağını ince doğrayın ve tencereye alarak kısık ateşte erimeye bırakın. Yürek ve böbrekleri temizleyip küp şeklinde doğrayın. önce yürek etlerini ekleyip birkaç dakika pişirin. Ardından böbrek etlerini de ekleyerek kavurarak pişirin. Ocaktan almaya yakın tuz, karabiber ile tatlandırın. Servis tabağına alarak üzerine kekik ve pul biber serpiştirerek sıcak servis yapın.Sakatat kavurma artık hazır, afiyet olsun.


LezzetCom​

 

Mira

Mira

Ziyaretçi

Ziyaretçi

• 8 Haziran 2014

• #2

Sakatat olarak bir koyunun sakatatı yeniyor zaten küçük bas hayvanın sakatatları cok pis kokuyor :T:

 

Classiic

Bu da gecer YA/HU

Diamond Üye

Katılım

13 Ocak 2014

Mesajlar

23.287

Tepkime puanı

3.739

ForumSAL Yaşı:

12 yıl 9 ay

Kıdem:

Forumun Eskisi

Yaş

36

• 24 Haziran 2014

• #3

bende sandım ayak bacak kulak falan.

ama ciğer kavurmanın içinde yürek böbrek falan anlaşılmıyo gidiyo da sadece bunları hiç yemedim.

 

lanemoje

Gold Üye

Katılım

7 Şubat 2012

Mesajlar

10.220

Tepkime puanı

7.431

ForumSAL Yaşı:

14 yıl 8 ay

Kıdem:

Forumun Eskisi

• 24 Haziran 2014

• #4

Denemek lazım, bilemedim şimdi.