-
- Katılım
- 12 Ocak 2021
-
- Mesajlar
- 6.646
-
- Tepkime puanı
- 6.458
-
- ForumSAL Yaşı:
- 5 yıl 9 ay
- Kıdem:
- Eskilerden
-
- Yaş
- 64
-
- Konum
- İstanbul
Rüzgar Gülü Kurabiye Tarifi
Malzemeler Hamuru için: 250 gram tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında) 1 çay bardağı pudra şekeri 1 çay bardağı sıvı yağ 1 adet yumurta 1 paket vanilin 1 paket kabartma tozu 4-4,5 su bardağı un 2 yemek kaşığı kakao Üzeri için (isteğe bağlı): Pudra şekeri Yapılışı Yoğurma kabına tereyağı, pudra şekeri, sıvı yağ ve yumurtayı alıp karıştırın. Vanilin, kabartma tozu ve unu kontrollü şekilde ekleyerek ele yapışmayan, yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun
Hamuru iki eşit parçaya ayırın. Bir parçasına kakaoyu ekleyip tekrar yoğurun. Sade ve kakaolu hamurdan eşit büyüklükte parçalar alın. Her birini ince uzun şeritler haline getirin. Bir sade ve bir kakaolu şeridi yan yana koyup hafifçe bastırın. Rulo yapıp yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimleyin. Dilimlerin kenarlarını hafifçe sıkıştırıp ortasına bastırarak rüzgar gülü görünümü verin. Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı dizin.
Malzemeler Hamuru için: 250 gram tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında) 1 çay bardağı pudra şekeri 1 çay bardağı sıvı yağ 1 adet yumurta 1 paket vanilin 1 paket kabartma tozu 4-4,5 su bardağı un 2 yemek kaşığı kakao Üzeri için (isteğe bağlı): Pudra şekeri Yapılışı Yoğurma kabına tereyağı, pudra şekeri, sıvı yağ ve yumurtayı alıp karıştırın. Vanilin, kabartma tozu ve unu kontrollü şekilde ekleyerek ele yapışmayan, yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun
Hamuru iki eşit parçaya ayırın. Bir parçasına kakaoyu ekleyip tekrar yoğurun. Sade ve kakaolu hamurdan eşit büyüklükte parçalar alın. Her birini ince uzun şeritler haline getirin. Bir sade ve bir kakaolu şeridi yan yana koyup hafifçe bastırın. Rulo yapıp yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimleyin. Dilimlerin kenarlarını hafifçe sıkıştırıp ortasına bastırarak rüzgar gülü görünümü verin. Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı dizin.
