MaxCadY
Platinum Üye
-
- Katılım
- 12 Nisan 2019
-
- Mesajlar
- 18.836
-
- Tepkime puanı
- 8
-
- ForumSAL Yaşı:
- 7 yıl 6 ay
- Kıdem:
- Eskilerden
Malzemeler
1 kg parça halinde kuzu kol
1 er demet maydanoz ve taze nane
1 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı yağ
1 demet taze sarmısak
2 demet taze soğan
1er tatlı kaşığı karabiber
tuz
Hazırlanışı
Bütün et parçalarını yıkyıp, derince bir tencereye koyun. Üzerine soğan, sarmısak, maydanoz, nane, biber, yağ ve tuz ilave edip, çok ağır ateşte susuz olarak 30 dakika kadar pişirin. Daha sonra iki çorba kaşığı un, yarım bardak su ile iyice kanştırıp, yemeğin üzerine dökün. Et yumuşayıncaya dek hafif ateşte kaynatın. Sıcak servis yapın.
1 kg parça halinde kuzu kol
1 er demet maydanoz ve taze nane
1 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı yağ
1 demet taze sarmısak
2 demet taze soğan
1er tatlı kaşığı karabiber
tuz
Hazırlanışı
Bütün et parçalarını yıkyıp, derince bir tencereye koyun. Üzerine soğan, sarmısak, maydanoz, nane, biber, yağ ve tuz ilave edip, çok ağır ateşte susuz olarak 30 dakika kadar pişirin. Daha sonra iki çorba kaşığı un, yarım bardak su ile iyice kanştırıp, yemeğin üzerine dökün. Et yumuşayıncaya dek hafif ateşte kaynatın. Sıcak servis yapın.