aRMiNa
Elite Üye
-
- Katılım
- 10 Nisan 2011
-
- Mesajlar
- 43.116
-
- Tepkime puanı
- 33
-
- ForumSAL Yaşı:
- 15 yıl 6 ay
- Kıdem:
- Forumun Hafızası
-
- Yaş
- 46
Provansal sos tarifi
2 çiğ yumurta sarısıyla 1 kaşık etsuyu, ezilmiş 2-3 diş sarımsak, dövülmüş hintbiberi ve 2 limonun suyunu bir kâsede karıştırıp kuşhaneye koyunuz. Benmaride biraz koyulandırdıktan sonra alıp ağır ağır çevirip zeytinyağı akıtınız. Sonra kıyılmış maydanoz ilâve edip kullanınız.
Not: Izgara ve tava edilen balıklar, bazı etler ve köftelerde ve haşlama balıklarda kullanılması pek hoştur
2 çiğ yumurta sarısıyla 1 kaşık etsuyu, ezilmiş 2-3 diş sarımsak, dövülmüş hintbiberi ve 2 limonun suyunu bir kâsede karıştırıp kuşhaneye koyunuz. Benmaride biraz koyulandırdıktan sonra alıp ağır ağır çevirip zeytinyağı akıtınız. Sonra kıyılmış maydanoz ilâve edip kullanınız.
Not: Izgara ve tava edilen balıklar, bazı etler ve köftelerde ve haşlama balıklarda kullanılması pek hoştur