-
- Katılım
- 12 Ocak 2021
-
- Mesajlar
- 6.646
-
- Tepkime puanı
- 6.458
-
- ForumSAL Yaşı:
- 5 yıl 9 ay
- Kıdem:
- Eskilerden
-
- Yaş
- 64
-
- Konum
- İstanbul
Farklı damak tatlarına hitap eden, pratik ve lezzetli 3 özel salata tarifi:
1. Çıtır Helim Peynirli Avokado Salatası (Doyurucu & Fit)
2. Tahin Soslu Çıtır Nohut Salatası (Yüksek Proteinli)
1. Çıtır Helim Peynirli Avokado Salatası (Doyurucu & Fit)
- Malzemeler: 1 paket Akdeniz yeşilliği, 200 g hellim peyniri, 1 adet olgun avokado, 8-10 adet çeri domates, 2 yemek kaşığı kavrulmuş çam fıstığı veya ceviz.
- Sos: 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 1/2 limon suyu, 1 tatlı kaşığı bal, 1 çay kaşığı hardal, tuz.
- Hazırlanışı: Hellim peynirlerini dilimleyip yağsız tavada arkalı önlü kızartın. Avokadoyu küp, domatesleri ikiye doğrayın. Yeşillikleri kasede birleştirip sosla harmanlayın. Üzerine kızarmış hellimleri, avokadoyu ve çam fıstıklarını ekleyin.
2. Tahin Soslu Çıtır Nohut Salatası (Yüksek Proteinli)
- Malzemeler: 1,5 su bardağı haşlanmış nohut, 1/2 çay kaşığı kimyon, toz kırmızı biber, 1 demet ince kıyılmış roka ve marul, 1 adet salatalık, 1/2 çay bardağı nar taneleri.
- Sos: 2 yemek kaşığı tahin, 2 yemek kaşığı ılık su, 1/2 limon suyu, 1 diş sarımsak (ezilmiş), tuz.
- Hazırlanışı: Nohutları baharatlar ve az zeytinyağı ile harmanlayıp fırında veya tavada 10-15 dakika çıtırlaşana kadar soteleyin. Sos malzemelerini pürüzsüz olana kadar çırpın. Yeşillik ve salatalıkları kaseye alıp sosla karıştırın. En üste çıtır nohutları ve nar tanelerini serpin.