Portakal Reçelli Panettone Puding

Malzemeler:

300 gr panettone

1 tatlı kaşığı tereyağı, kalıba sürmek için

150 gr portakal reçeli

3 yumurta

50 gr esmer şeker

300 ml süt

100 ml krema

1 yemek kaşığı vanilya özütü

Yapılışı:

*Fırın kabına tereyağı sürün. Panettoneyi yaklaşık 2 cm kalınlığında olacak gibi dilimlere ayırarak fırın kabına sıralayın. Portakal reçelini panettone dilimlerinin üzerlerine yerleştirin.

*Fırını 160 derece fanlı ayarda ısıtmaya başlayın.

*Yumurta ve esmer şekeri derin bir kaba alarak 2 - 3 dakika el mikseri ile çırpın. Süt, krema ve vanilya özütünü ilave ederek karıştırın. Karışımı Panettone dilimlerinin üzerine akıtın, 5 dakika kadar kenarda bekletin (panettone dilimlerinin sütlü karışımı çekmesi için).

*Isınmış fırında üzeri kızarana kadar 25 - 30 dakika pişirin.
alıntı​