PİZZA POĞAÇA

PİZZA POĞAÇA

Malzemeler
2 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta ( 2 sarıda ayırılıp üzerine sürülecek )
1 yemek kaşığı kuru maya
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un (hafif ele yapışan bir hamur olacak)

İç malzemesi için
Ben Sucuk, Kaşar peyniri ve yeşil biber kullandım.
(Sizler istediğiniz başka şeylerde ekleyebilirsiniz)

Bu tariften 2 tepsi pizza poğaça çıkıyor yani 16 adet 🙃

Yapılışı
Yemelere doyum olmayan muhteşem bir pizza poğaça tarifi hazırladım tarifim için ilk olarak hamuru yoğurup oda sıcaklığında 40 dakikada mayalandırdım mayalanan hamurdan 16 tane beze hazırladım bezeleri sonra parmak uçlarımla çay taba ğından biraz daha büyük olacak şekilde açtım ardından bolca iç harcından ekleyip iki uç kısmından kapatıp ters çeviriyorum pizza poğaçaları sonra tepsinin içerisine alıyorum üzerini temiz bir bezle örterek oda sıcaklığında 10 dakika mayalandırıyorum tepsi mayasının ardından poğaçaların üzerini bıçakla keserek açıyorum daha sonra üzerine sürmek için ayırdığım iki tane yumurta sarısını ve poğaçaların mayasını söndürmeden dikkatli bir şekilde üzerine sürüyorum poğaçaların üzerine biraz da susam serptikten sonra önceden ısıttığım alt üst ayardaki 180° fırında pişirdim