Tarif Pişmeyen Bisküvili Puding Tarif

Malzemeler​

• 300 gram bebe bisküvisi
• 3 su bardağı sıcak süt
• 80 gram beyaz çikolata
• 1 yemek kaşığı tereyağı

• Muz dilimleri
• Antep fıstığı
• Rendelenmiş beyaz veya sütlü çikolata
• Bisküvi kırıntıları

Viral Olan Pişmeyen Bisküvili Puding Tarifi Alternatif Öneriler:​

• Bebe bisküvisi yerine sade petit beurre, yulaflı bisküvi veya kakaolu bisküvi kullanabilirsiniz. Bisküvinin çeşidine göre pudingin kıvamı ve tatlılık oranı değişebilir.
• Beyaz çikolata yerine sütlü çikolata tercih ederek daha yoğun çikolata aroması elde edebilirsiniz.
• Süt miktarını daha akışkan bir puding için yarım su bardağı kadar artırabilirsiniz. Özellikle tatlıyı uzun süre buzdolabında bekletecekseniz bu yöntem kıvamın fazla koyulaşmasını önleyebilir.
• Tereyağı yerine aynı miktarda süt kreması ekleyerek daha yumuşak ve kremamsı bir kıvam elde edebilirsiniz.
• Vanilya aroması isteyenler karışıma 1 paket vanilin veya birkaç damla vanilya özütü ilave edebilir.
• Kakaolu bir puding hazırlamak için karışıma 1 yemek kaşığı kakao ekleyebilirsiniz.
• Muzlu bir alternatif için blenderdan geçirme aşamasında yarım olgun muz ekleyebilirsiniz. Bu durumda pudingin doğal olarak daha tatlı ve yoğun olacağını göz önünde bulundurun.
• Üzeri için Antep fıstığı yerine fındık, ceviz, badem, Hindistan cevizi veya bisküvi kırıntısı kullanabilirsiniz.

Nasıl Yapılır​

1. Bebe bisküvilerini birkaç parçaya kırarak blender haznesine veya derin bir karıştırma kabına alın. Üzerine küçük parçalara ayırdığınız beyaz çikolatayı ekleyin.
2. Sütü kaynama noktasına gelmeden iyice ısıtın. Tereyağını sıcak sütün içerisine ekleyerek tamamen eriyene kadar karıştırın.
3. Hazırladığınız sıcak sütlü karışımı bisküvi ve beyaz çikolatanın üzerine dökün. Bisküvilerin yumuşaması ve çikolatanın erimesi için 2-3 dakika bekletin.
4. Ardından tüm malzemeleri blenderdan geçirerek tamamen pürüzsüz, akışkan ve kremsi bir kıvam elde edin. Karışım ilk hazırlandığında hafif sıvı görünebilir; dinlendikçe bisküviler sıvıyı çekerek pudingin koyulaşmasını sağlayacaktır.
5. Hazırladığınız pudingi kaselere veya bardaklara paylaştırın. Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına kaldırarak en az 1 saat dinlendirin.
6. Servis sırasında üzerini muz dilimleri, Antep fıstığı, çikolata rendesi veya ince çekilmiş bisküviyle süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

• Pudingi küçük cam kaselerde veya kuplarda porsiyonluk olarak servis edebilirsiniz.
• Üzerini muz, çilek veya frambuaz gibi taze meyvelerle tamamlayabilirsiniz.
• Servisten hemen önce Antep fıstığı, fındık, badem veya bisküvi kırıntısı serpiştirebilirsiniz.
• Daha yoğun bir sunum için üzerine rendelenmiş beyaz veya sütlü çikolata ekleyebilirsiniz.
• Pudingi buzdolabında iyice soğuttuktan sonra servis etmek kıvamının daha belirgin olmasını sağlar.
• Yanında sade kahve veya çay tercih ederek tatlının yoğun lezzetini dengeleyebilirsiniz.

• Sütün sıcak olması bisküvilerin daha kolay yumuşamasına ve beyaz çikolatanın tamamen erimesine yardımcı olur.
• Karışımı blenderdan geçirirken bisküvi parçaları tamamen kaybolana kadar çekerek pürüzsüz bir kıvam elde edin.
• Puding bekledikçe koyulaşacağı için ilk hazırladığınızda kıvamının biraz akışkan olması normaldir.
• Tatlıyı birkaç saat veya bir gece bekletecekseniz süt miktarını bir miktar artırabilirsiniz.
• Beyaz çikolata ve bisküvi yeterince tatlı olduğu için ayrıca şeker eklemeden önce tadını kontrol edin.
• Üzerinde kullanacağınız bisküvi kırıntılarını servis sırasında ekleyin. Böylece bisküviler yumuşamadan kıtır dokusunu korur.