She`
She`
Ziyaretçi
Ziyaretçi
Pirzona nasıl yapılır
Pirzola tarifi
Pirzola malzemeleri
pirzola hazırlanışı
Malzemeler :
1 kg. koyun yada kuzu pirzolası
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı kekik (isteğe bağlı olarak)
1 adet orta boy soğan
Hazırlanışı :
İyice dövülmüş pirzolaları bir sahan yada tabağa koyduktan sonra, üstlerine zeytinyağı ile orta büyüklükte soğanın suyunu ilave edin. Hepsini karıştırdıktan sonra 1-2 saat bir kenara bırakın.
Daha sonra pirzolaları, harlı fakat alevli olmayan ateşin 4-5 parmak üzerine ızgaraya yerleştirin (Etler yapışmasın diye ızgarayı yağlamayı unutmayınız).
Pirzolaların her iki tarafı kızardıktan sonra tabağa alıp sebze, kızarmış patates veya pilav ile servis yapın.
Pirzola tarifi
Pirzola malzemeleri
pirzola hazırlanışı
Malzemeler :
1 kg. koyun yada kuzu pirzolası
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı kekik (isteğe bağlı olarak)
1 adet orta boy soğan
Hazırlanışı :
İyice dövülmüş pirzolaları bir sahan yada tabağa koyduktan sonra, üstlerine zeytinyağı ile orta büyüklükte soğanın suyunu ilave edin. Hepsini karıştırdıktan sonra 1-2 saat bir kenara bırakın.
Daha sonra pirzolaları, harlı fakat alevli olmayan ateşin 4-5 parmak üzerine ızgaraya yerleştirin (Etler yapışmasın diye ızgarayı yağlamayı unutmayınız).
Pirzolaların her iki tarafı kızardıktan sonra tabağa alıp sebze, kızarmış patates veya pilav ile servis yapın.