Thanatos
Üye
-
- Katılım
- 12 Kasım 2010
-
- Mesajlar
- 758
-
- Tepkime puanı
- 3
-
- ForumSAL Yaşı:
- 15 yıl 11 ay
- Kıdem:
- Forumun Hafızası
-
- Yaş
- 34
-
- Web sitesi
- www.forumbahane.net
malzemeler:
1 kg. (orta boy) patlıcan
½ su bardağı zeytinyağı
1 kahve fincanı limon suyu 3 orta boy domates
½ demet maydanoz
Tuz
Yapılışı:
1-Patlıcanları harlı ateş üzerinde çevirerek pişirin.Siyah kabuklarını bıçak yardımıyla soyun.
2-Porselen veya cam bir kaseye limon suyu, zeytinyağı, tuz koyup karıştırın.Patlıcanları da katıp bir çatalla ezerek macun haline getirin.
3-Patlıcan salatasını uygun bir tabağa alın,üzerini maydanoz yaprakları ve domates garnitürleri ile süsleyin.
AFİYET OLSUN
1 kg. (orta boy) patlıcan
½ su bardağı zeytinyağı
1 kahve fincanı limon suyu 3 orta boy domates
½ demet maydanoz
Tuz
Yapılışı:
1-Patlıcanları harlı ateş üzerinde çevirerek pişirin.Siyah kabuklarını bıçak yardımıyla soyun.
2-Porselen veya cam bir kaseye limon suyu, zeytinyağı, tuz koyup karıştırın.Patlıcanları da katıp bir çatalla ezerek macun haline getirin.
3-Patlıcan salatasını uygun bir tabağa alın,üzerini maydanoz yaprakları ve domates garnitürleri ile süsleyin.
AFİYET OLSUN