aXi
aXi
Ziyaretçi
Ziyaretçi
Malzemeler
4 adet orta boy patates
Yarım su bardağı un
Yarım su bardağı galeta unu
2 yumurta
3 çorba kaşığı ezilmiş beyaz peynir
1 yumurtanın sarısı
Tuz, karabiber
Kızartma yağı
Hazırlanışı
Patatesleri iyice haşlayıp rendeleyin. Üzerine 2 yumurta,karabiber, beyaz peynirleri ilave edin ve tüm malzemeyi iyice yoğurun. Hamur kıvamına gelen patatesten ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp ister yuvarlayarak isterseniz silindir şeklini verin. Şekil verdiğiniz topları önce una sonra çırpılmış yumurta sarısına, en sonunda da galeta ununa bulayın. Derin bir tavada kızdırdığınız yağın içine una bulanmış topları yerleştirin ve ara sıra ters düz ederek kızartın.
Afiyet Olsun
denicem inş..