Pastırmalı Börek

GüLARZU

Yönetici

Yönetici

• Katılım

  7 Nisan 2020

• Mesajlar

  16.311

• Tepkime puanı

  4.635

• ForumSAL Yaşı:

  6 yıl 6 ay

  Kıdem:

  Eskilerden

• 21 Şubat 2021

• #1

​

Malzemeler:​

• 2 tane yufka
• 150-200 gram pastırma
• 1 adet yeşil dolmalık biber
• 1-2 tutam maydanoz
• 1 adet domates
• Sıvı yağ

Yapılışı:​

Yufkaları istediğiniz büyüklükte üçgenlere ayırın. Pastırmaları bir tavada biraz sıvı yağ ile iyice soteleyin. Yufkanın içine pastırmaları, ince kesilmiş biberleri ve domatesleri ekleyip sarın. Arzu ederseniz rendelenmiş kaşar peyniri de ilave edebilirsiniz. Böreklerinizi kızgın yağda kızartın. Sıcak bir şekilde servis edin.

 

Noah

Noah

Platinum Üye

Katılım

28 Aralık 2014

Mesajlar

19.172

Tepkime puanı

4.370

ForumSAL Yaşı:

11 yıl 9 ay

Kıdem:

Demirbaş

• 21 Şubat 2021

• #2

Aaa bugün yedim ama bu biraz paçanga usulü olmuş. Benimki pastırmalı ve tamyağlı sert peynirle yapılmış tepsi böreğiydi.

Pastırma yufkaya yakışıyor. Severim çok..

 

juju

juju

Platinum Üye

Katılım

24 Mart 2019

Mesajlar

15.447

Tepkime puanı

10.513

ForumSAL Yaşı:

7 yıl 6 ay

Kıdem:

Eskilerden

• 21 Şubat 2021

• #3

Yufkayı su ve sıvı yağ karışımı ile ıslatırsanız daha çıtır çıtır olur. Ayrıca fırına atın. Ne öyle köylü gibi yağda... Lütfen.