Ahmosis
Bronze Üye
-
- Katılım
- 8 Aralık 2013
-
- Mesajlar
- 3.467
-
- Tepkime puanı
- 7
-
- ForumSAL Yaşı:
- 12 yıl 10 ay
- Kıdem:
- Forumun Eskisi
-
- Yaş
- 33
300 gr haşlanmış nohut
2 küçük boy salatalık
2 adet domates
1 avuç ince kıyım maydanoz
8 adet siyah zeytin
Zeytinyağı
Limon
Bal
- Domatesleri küp doğrayın ve sulu çekirdekli kısmını çıkartın. Bu reçetede sadece etli kısımlarını kullanacağız.
- Salatalıkları diklemesine ortadan ikiye kesin. Bir bıçak ya da kaşık ile ortasındaki çekirdekli kısmı çıkartın ve parçalar U şeklinde olacak gibi doğrayın
- Zeytinlerin çekirdeklerini elle çıkartın. Doğal görüntüsünü bozmayın
- Bütün bu malzemeleri nohut ve maydanoz ile harmanlayın
Sos için
- Limonun kabuğunu rendeleyin ve yarım limonun suyunu sıkın.
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 tatlı kaşığı bal ile limon kabugu ve suyunu birleştirip, salatanız ile harmanlayın.
Alıntıdır.
-Ardanın Mutfağı.
-Ardanın Mutfağı.