Neyli gözleme seversiniz?

Futbolcu
FORUMSAL.NET YENİDEN ERİŞİME AÇILDI ForumSAL · Bilgilendirme

Yaşanan süreçte sabır gösteren ve yanımızda olan tüm üyelerimize teşekkür ederiz. Alternatif adreslerimiz üzerinden de bize ulaşabilirsiniz.

Alternatif erişim adreslerimiz
frmsal.com ↗ frmsal.net ↗ frmsal.org ↗
⚪ Konu yazarı en son 1106 gün önce aktifti
Odun ateşinde pişiyorsa hele üfff

Maya mı konuluyor muş ben şok.f
 
Sirius' Alıntı:
Kız nasıl yufka hamuru ikisinde de hamur ya
Genişletmek için tıkla ...
Sıkma hamurunu yeni açarlar ve sac üzerinde pişirip sonra içine malzeme koyarlar fakat gözleme ise yufka içine önce malzeme konulup pişirilir ve sıkmaya göre çok daha yağlıdır.
 
Evet forum uzun zamandır düşünce ayrılığına düşmüyordu bu kadar çekişmeli hadi bakalım yumurta mı tavuktan tavuk mu yumurtadan ya da kimin eşşeği kancık olacak göreceğiz bakalım
 
Yukarıda iki hamurun da malzemelerini verdim.
Ellerinizdeki bakterileri tespit ettirip malzeme olarak sayarsanız ancak fark olur. Zira el tadı da bakteriden geliyor.
Benim ellerimdeki bakteriler yemeklere mükemmel tat verir mesela. Gelin el ele tutuşalım.
 
Lefty' Alıntı:
Sıkma hamurunu yeni açarlar ve sac üzerinde pişirip sonra içine malzeme koyarlar fakat gözleme ise yufka içine önce malzeme konulup pişirilir ve sıkmaya göre çok daha yağlıdır.
Genişletmek için tıkla ...
Sen çakma gözleme yemişsin , gözleme de yeni hamurla açılır yapılır hazır yufka alınmaz yani
 
Keşkem resimleyebilseydim.((
 
Sirius' Alıntı:
Sen çakma gözleme yemişsin , gözleme de yeni hamurla açılır yapılır hazır yufka alınmaz yani
Genişletmek için tıkla ...
Yeni hamur ile yapılsa bile malzeme baştan konup piştiği için sıkma ile aynı tadı vermez.
 
Kaşarlı sebzeli
 
Antalyalı mısınız Lefty?
 
İşte Batı'da yetişmiş bir hanımla, Anadolu'da yetişmiş bir hanımın farkı. Biri çakma gözleme yer, diğer halis gözleme.
 
gözlemeyi herkes yer sıkmayı rafine zevkleri olanlar... fark bu... canımız çekti zaten masum bi konudan nerelere geldik :(
 
Lefty' Alıntı:
Yeni hamur ile yapılsa bile malzeme baştan konup piştiği için sıkma ile aynı tadı vermez.
Genişletmek için tıkla ...
İşte dürüm gözleme demesinler diye formül üretmişler. Malzemeyi pişirip koyalım ve saralım.. :D
 
Ben de gözlemeye simit gibi şekil verip "sarmal" diyeceğim adına. Yeni ürün.
 
Lefty' Alıntı:
Yeni hamur ile yapılsa bile malzeme baştan konup piştiği için sıkma ile aynı tadı vermez.
Genişletmek için tıkla ...
Sen bizim iç kalmayınca kalan hamurla yapılan boş yağlıyı diyorsun djdj onuda kat kat araya yağ sürerek yapıyorlar katmer diyende var yağlı diyende
 
Ay bu arada çerkes peynirlisi efsane olur birde ıspanaklısı
 
Sirius' Alıntı:
Sen bizim iç kalmayınca kalan hamurla yapılan boş yağlıyı diyorsun djdj onuda kat kat araya yağ sürerek yapıyorlar katmer diyende var yağlı diyende
Genişletmek için tıkla ...
Katmer ayrı... Gözleme ile sıkma aynı şey değildir.:) Katmer ise bambaşka:)
Mersin tarafında deneme şansın olursa ne demek istediğimi daha iyi anlayacaksın.
 
Lefty' Alıntı:
Katmer ayrı... Gözleme ile sıkma aynı şey değildir.:) Katmer ise bambaşka:)
Mersin tarafında deneme şansın olursa ne demek istediğimi daha iyi anlayacaksın.
Genişletmek için tıkla ...
Bazlama da farklı mı Lefty?
 
Lefty' Alıntı:
Katmer ayrı... Gözleme ile sıkma aynı şey değildir.:) Katmer ise bambaşka:)
Mersin tarafında deneme şansın olursa ne demek istediğimi daha iyi anlayacaksın.
Genişletmek için tıkla ...
Tarsusda yedim ya ben bi farkı yoktu yani :d
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Geri