Ajan
Elite Üye
-
- Katılım
- 27 Mart 2019
-
- Mesajlar
- 33.149
-
- Tepkime puanı
- 3
-
- ForumSAL Yaşı:
- 7 yıl 6 ay
- Kıdem:
- Eskilerden
-
- Konum
- Ankara
Malzemeler
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 su bardağı dövülmüş yerfıstığı
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı salça
5 su bardağı et suyu
1 kahve fincanı nar ekşisi
Bir tutam tarhun otu
Kimyon
tuz
karabiber
Nar Ekşili Yerfıstığı Çorbası Yapılışı
Tencereye sıvıyağı alın. Kızınca, dövülmüş yerfıstığını katın. Kızarana dek kavurun. Daha sonra unu ekleyin. 2 dakika daha kavurun. Salçayı ilave edin. 2-3 dakika daha karıştırıp, 5 su bardağı et suyunu ilave edin. 10- 5 dakika kaynatın. Nar ekşisi, tarhun, kimyon, tuz, karabiber ilave edin. 1-2 dakika kaynayınca ocaktan alın. Sıcak servis yapın.
SofraCom