-
- Katılım
- 12 Ocak 2021
-
- Mesajlar
- 6.646
-
- Tepkime puanı
- 6.458
-
- ForumSAL Yaşı:
- 5 yıl 9 ay
- Kıdem:
- Eskilerden
-
- Yaş
- 64
-
- Konum
- İstanbul
Milföyden çelenk böreği tarifi
Servis: 24 adet
Hazırlama süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 25 dakika
*Fırın tepsine pişirme kağıdı serin, büyük bir tabak yardımıya tepsinin eni genişliğinde daire çizin.
*Taze kaşarı ince uzun çubuklar halinde doğrayın. Hindi salamları ortadan ikiye bölün. Ketçap, karabiber ve kekiği karıştırın.
*Milföylerin her birini 8 adet üçgen parça olacak gibi kesin, üzerlerine ketçap karışımını sürün, geniş bölümüne ikiye katlanmış salam ve peynir çubuklarını yerleştirip rulo yapın. Rulo yapılmış milföyleri çelenk olacak gibi tepsiye sıralayın. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp haşhaş tohumlarını serpiştirin.
*180 derecede önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin. Pişen milföyleri pişirme kağıdından kaydırarak düz bir servis tabağına alın ve biberiye dallarıyla süsleyin, ortasına kalan ketçap karışımını yerleştirin.
Servis: 24 adet
Hazırlama süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 25 dakika
Malzemeler:
- 3 adet dikdörtgen milföy hamuru
- 100 gr taze kaşar
- 2 paket ince dilimli hindi salam, 120 gr
- Yarım su bardağı ketçap
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kuru kekik
Üzerlerine;
- 1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı haşhaş tohumu
Süslemek için;
- Biberiye dalları
Yapılışı:
*Milföy hamurlarını dondurucudan çıkartıp oda ısısına gelene kadar kenarda bekletin.*Fırın tepsine pişirme kağıdı serin, büyük bir tabak yardımıya tepsinin eni genişliğinde daire çizin.
*Taze kaşarı ince uzun çubuklar halinde doğrayın. Hindi salamları ortadan ikiye bölün. Ketçap, karabiber ve kekiği karıştırın.
*Milföylerin her birini 8 adet üçgen parça olacak gibi kesin, üzerlerine ketçap karışımını sürün, geniş bölümüne ikiye katlanmış salam ve peynir çubuklarını yerleştirip rulo yapın. Rulo yapılmış milföyleri çelenk olacak gibi tepsiye sıralayın. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp haşhaş tohumlarını serpiştirin.
*180 derecede önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin. Pişen milföyleri pişirme kağıdından kaydırarak düz bir servis tabağına alın ve biberiye dallarıyla süsleyin, ortasına kalan ketçap karışımını yerleştirin.