Nasıl ki çöp kamyonları şehirlerin temizleyici unsurlarıysa, denizlerin temizlik elemanlarından biri de midyelerdir. Bu özellikleriyle midyeler sudaki ağır metalleri, yani civa, kurşun, kadmiyum ve arseniği bünyesine toplar ve hapseder. Yetmedi mikroplastikleri, vibrio bakterileri, hepatit a, nörovirüsler, biyotoksinler, felç edici hayvan zehirleri gibi zararları maddeleri de içinde hapseder. Pişirmeye bağlı olarak bazılarının etkisi azalsa da toksinlerin etkisi asla yok edilemez. İnsan vücudu kuvvetlidir. Vücut bunlarla savaşır, fakat çoğunu iç eder ve zamanla hastalık ortaya çıkar. Bir virüs baş gösterdiği zaman, belki 20 sene önce gençlikte yenmiş bir midye sebebiyle kaynaklanmış olabilir. Bütün bu zehirli maddelerin vücuda çok ağır zararları var. Hepsi ayrı konu başlığı. Yemeyelim, yenmesine sebep olmayalım.
((