aRMiNa
Elite Üye
-
- Katılım
- 10 Nisan 2011
-
- Mesajlar
- 43.116
-
- Tepkime puanı
- 33
-
- ForumSAL Yaşı:
- 15 yıl 6 ay
- Kıdem:
- Forumun Hafızası
-
- Yaş
- 46
Malzemeler:
100 tane midye içi, 30 tane kabuklu küçük midye, 1 çorba kaşığı krema, 1 çorba kaşığı un, yarım demet maydanoz, yarım tatlı kaşığı tuz, yarım kahve kaşığı karabiber, 6 bardak su.
HAZIRLANIŞI:
Midyeler temizlendikten sonra, kaynamakta olan suya atılır.
Başka bir tencereye un, tereyağı, krema konur. Üzerine 3 çorba kaşığı midye suyu ilave edilir.
Karıştırılarak bulamaç yapılır.
Midyeler kaynarken üstünde biriken köpükler alınıp atılır. Sonra bulamaç azar azar ilave edilip karıştırılır.
Tuz ve kara biber konur. 20 dakika daha kaynatılır.
Ateşten almadan 1-2 dakika önce kıyılmış maydanoz ilave edilir. Limon suyu ile servis yapılır.
100 tane midye içi, 30 tane kabuklu küçük midye, 1 çorba kaşığı krema, 1 çorba kaşığı un, yarım demet maydanoz, yarım tatlı kaşığı tuz, yarım kahve kaşığı karabiber, 6 bardak su.
HAZIRLANIŞI:
Midyeler temizlendikten sonra, kaynamakta olan suya atılır.
Başka bir tencereye un, tereyağı, krema konur. Üzerine 3 çorba kaşığı midye suyu ilave edilir.
Karıştırılarak bulamaç yapılır.
Midyeler kaynarken üstünde biriken köpükler alınıp atılır. Sonra bulamaç azar azar ilave edilip karıştırılır.
Tuz ve kara biber konur. 20 dakika daha kaynatılır.
Ateşten almadan 1-2 dakika önce kıyılmış maydanoz ilave edilir. Limon suyu ile servis yapılır.