Beste
Üye
-
- Katılım
- 5 Mayıs 2019
-
- Mesajlar
- 1.031
-
- Tepkime puanı
- 128
-
- ForumSAL Yaşı:
- 7 yıl 5 ay
- Kıdem:
- Eskilerden
-
- Konum
- Gökyüzü
Hamuru için malzemeler
2 su bardağı un
1 yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
Tuz
Yarım çay kaşığı karbonat
İç harcı için
1 su bardağı yeşil mercimek
159 gr tulum peyniri
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber
Hazırlanışı
Geniş bir kapta yumurta, yoğurt, tuz, karbonat, ve unu karıştırarak yoğurun. Hamuru bezelere ayırın. Üzerini nemli bir bezle örterek 30 dakika dinlendirin. Mercimekleri haşlayıp süzün. Tulum peyniri, tuz, karabiber ve pul biber ekleyerek karıştırın. Hamurları unlanmış zeminde ince açın ve yuvarlak kesin. Mercimekli harçtan paylaştırarak yarım ay şeklinde kapatın. Kızgın yağda kızartın. Fazla yağını süzdürmek için kağıt havlu üzerine alın. Sıcak ya da ılık servis yapın.
2 su bardağı un
1 yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
Tuz
Yarım çay kaşığı karbonat
İç harcı için
1 su bardağı yeşil mercimek
159 gr tulum peyniri
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber
Hazırlanışı
Geniş bir kapta yumurta, yoğurt, tuz, karbonat, ve unu karıştırarak yoğurun. Hamuru bezelere ayırın. Üzerini nemli bir bezle örterek 30 dakika dinlendirin. Mercimekleri haşlayıp süzün. Tulum peyniri, tuz, karabiber ve pul biber ekleyerek karıştırın. Hamurları unlanmış zeminde ince açın ve yuvarlak kesin. Mercimekli harçtan paylaştırarak yarım ay şeklinde kapatın. Kızgın yağda kızartın. Fazla yağını süzdürmek için kağıt havlu üzerine alın. Sıcak ya da ılık servis yapın.