Cohen
Üye
-
- Katılım
- 14 Mart 2015
-
- Mesajlar
- 1.465
-
- Tepkime puanı
- 0
-
- ForumSAL Yaşı:
- 11 yıl 7 ay
- Kıdem:
- Demirbaş
-
- Yaş
- 42
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket yaş maya (42 gr)
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet yumurta
- 7 su bardağı un (azar azar ekleyin una göre fazlası yada azı olabilir )
- (isteğe göre peynirli patatesli ,kıymalı yada sade olabilir)
- Yumurta sarısı
- Susam
Yoğurma kabına su süt şeker ve mayayı alıp elimizle karıştırarak mayayı eritiyoruz. Sıvı yağ, yumurta, tuz ilave edip telle çırpıyoruz. Son olarak elenmiş unu azar azar ilave edip yumuşak bir hamur olacak şekilde yoğuruyoruz. 35 40 dk mayalandırdıktan sonra ister iç harçlı ister sade istenilen şekil verip yağlı tepsiye diziyoruz. Birazda Tepside mayaladıktan sonra yumurta sarısı ve susam serpip 180 derecede pişiriyoruz.