Tarif Mavi Haşhaşlı Şekerpare Tarifi

Mavi Haşhaşlı Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler​

• 1 paket katı yağ (250 gram, oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı irmik
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 5-6 su bardağı (200 ml) un

• Mavi haşhaş
• Fındık veya fıstık

• 4 su bardağı şeker (200 ml)
• 5 su bardağı su (200 ml)
• 1-2 damla limon

Mavi Haşhaşlı Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?​

1. İlk önce şerbeti için; şeker ve suyu tencere koyup, kaynatalım.
2. Kaynattıktan 10 dakika sonra, limonu ekleyelim 5-10 dakika daha kaynatalım. Şerbet soğuk, kurabiye sıcak olacak.
3. Daha sonra bir kabin içerisinde; katı yağ, sıvı yağ yumurta ve pudra şekerini bütünleştirelim.
4. Sırayla irmik, vanilya, kabartma tozunu ve unu ekleyip, yoğuralım.
5. Elimizde rahat yuvarlayabileceğimiz kıvama gelince, ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.
6. Önce haşhaşa bulayalım, sonra ortasına fıstık, fındık ne varsa bastırarak yerleştirelim.
7. Önceden ısıtılmış, 180 derecede pişirelim.
8. İlk sıcağı çıkınca, şerbetle buluşturalım.